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Entrees
Premieres plats
Secondes Plats
Entrees
Flan d’asperges en croûte de pâte brisée, sauce béarnaise
12 €
Vitello tonnato
à notre façon* (sans lactose ni gluten)
15 €
Brandade de morue, polenta frite
14 €
Premieres plats
Tagliatelle aux asperges, guanciale et jaune d’œuf mariné
15 €
Agnolotti piémontais
au beurre et à la sauge ou à la sauce pour rôti*
15 €
Secondes Plats
Filet mignon de porc à la moutarde et aux blettes
26 €
Pintade, noisette, pousses d’épinards et oignons
22 €
Langue de bœuf poêlée, giardiniera et poivrons
17 €
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65 € par personne - Degustation de vins €38