Il Tabui Ristorante di Tartufi
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CARTE TRUFFE

ASSIETTE DE DÉGUSTATION
PLATS À LA TRUFFE NOIRE

ASSIETTE DE DÉGUSTATION

  • Cinq goûts avec truffe blanche e noir dans une assiette :

    Battuta de bœuf, Jaune d’œuf frit, fondue de parmesan, Cannolo de robiola, Asperges, sauce béarnaise, Pâté de foies de volaille
    27 €

PLATS À LA TRUFFE NOIRE

  • Tagliolini au beurre, truffe noire et jaune d’œuf mariné

    17 €

  • Gnocchetti aux langoustines, truffe noire précieuse

    19 €

  • Tagliatelle Alfredo

    17 €

  • Tournedos Rossini

    champignons sautés
    35 €

  • truffe noire extra (environ 5 gr.)

    5 €

  • Salade au parmesan, noisettes et truffe noire

    14 €

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