MENÙ DEGUSTAZIONE

€75 a persona - Abbinamento vini €38

Entrée

  • Asparago con salsa bernese

Antipasto

  • Uovo pochè

    con fonduta di parmigiano

Primo

  • Tajarìn

    al burro con tuorlo marinato grattuggiato

Primo

  • Gnocchi agli scampi

Secondo

  • Filetto alla Rossini

    con champignon

Dessert

  • A scelta alla carta

    con miele al tartufo, fiocchi di sale e tartufo bianco*